diposkan pada : 22-01-2021 15:41:21

Tren makanan berbahan telur asin bukanlah hal baru di dunia kuliner. Jauh sebelum populernya croissant berisi lelehan telur asin, atau ayam goreng berbalut saus telur asin, di Thailand kita sudah bisa menemukan masakan Salted Egg Crab (Kepiting Saus Telur Asin) atau Cumi Goreng Telur Asin di restoran masakan Cina.

Tak bisa dipungkiri bahwa perkembangan kuliner serba telur asin di Indonesia berkembang pesat setelah masuknya kuliner dari Singapura, yaitu salted egg fish skin yang sekarang hadir dalam beragam merek. Kini, Indonesia nggak mau kalah untuk memproduksi camilan berbalut saus telur asin menggunakan beragam bahan.

Penasaran ingin mencoba camilan berbahan telur asin produksi asli Indonesia? Ini beberapa produk yang bisa Anda coba:

1/ Blue Duck – Salted Egg Yolks

Camilan berbahan telur asin yang satu ini terasa unik dan sangat Indonesia karena menggunakan bahan dasar berupa singkong. Pilihan rasanya pun lebih beragam, yaitu Original dan Hot Spicy, lengkap dengan sumpit di dalam kemasannya. Tekstur keripik singkong yang renyah berpadu dengan telur asin terasa sempurna di lidah.
 
2/ Ervan Salted Egg

Keripik Ervan hadir dalam dua macam, yaitu fish skin dan potato chips. Keduanya sama-sama berbalut saus telur asin yang gurih. Kulit ikan yang digunakan terlihat lebih tebal sehingga menambah tekstur crunchy saat dikunyah.
 
3/ Ah Ok

Merek camilan ini sempat heboh di media sosial, karena mengingatkan kita akan Mantan Gubernur DKI Jakarta Basuki Tjahaja Purnama, yang wajahnya terdapat pada kemasan produk ini. Rasa yang ditawarkan dari keripik Ah Ok ada tiga macam, salted egg, spicy salted egg, dan spicy salted caramel. Menggunakan kulit ikan dori, teksturnya tebal dan renyah.
 
Nah, kalau ingin mendapatkan ketiga jenis produk buatan Indonesia ini, Anda harus rajin-rajin mengecek market place dan media sosial, ya. (P)